Если вы запаслись всем необходимым для приготовления бобового салата, тогда приступим.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бобы красные 250 грамм
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Сок 1 лимона
- Петрушка мелко нарезанная
- Укроп мелко нарезанный
- Мята свежая
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Отварим предварительно замоченные бобы.
- Охладим
- Добавим зелень и мелко нарезанную луковицу.
- Смешаем масло, лимонный сок (или уксус), соль, перец и тщательно перемешаем.
- Польем салат получившимся соусом и украсим дольками помидора и четвертинками яиц. Приятного аппетита!!!
