Если вы запаслись всем необходимым для приготовления молодой баранины на решетке, тогда приступим.
Ингредиенты
Порции: –+
- Баранина (мякоть с реберной косточкой) 200 грамм
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Лимонный сок по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Лук зелёный по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Мякоть почти совсем отделим от косточки, посыпаем солью и перцем, смажем маслом и лимонным соком.
- Обжарим с обеих сторон на решетке и положим на тарелку поверх смеси нарезанного зеленого лука и зелени петрушки. Приятного аппетита!!!
