Часто после приготовления салатов на праздник остается мясной бульон из которого можно приготовить легкий суп или плов. А вот для Вас рецепт простецкого «крестьянского плова».
Ингредиенты
Порции: –+
- Рис белый 200 грамм
- Масло сливочное 80 грамм
- Бульон мясной ½ литра
- Соль по вкусу
Шаги
- Перебранный рис промоем, зальем 4-5 стаканами теплой воды.
- Через 25-30 мин высыпаем на дуршлаг. Когда вода стечет, обжарим рис в кастрюле на масле 2-3 мин и зальем горячим бульоном.
- Доведем до кипения, закроем крышкой и поставить в духовку на 15-20 мин.
- Достанем кастрюлю из духовки, слегка перемешаем рис и добавим немного масла, чтобы рис не слипался, посолим.
- Теперь можно подавать к столу! Приятного аппетита!!!
