Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная голень 800 грамм
- Шампиньоны свежие 300 грамм
- Чернослив без косточек ½ стакана
- Масло подсолнечное
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сахар-песок по вкусу
Шаги
- Куриные ножки солим, перчим, слегка посыпаем сахарным песком (по желанию).
- Обжариваем на подсолнечном масле.
- Добавляем нарезанные шампиньоны и чернослив, заливаем немного водой и тушим до готовности.
- Соус к курице за счет чернослива получается кисло-сладким.
- При добавлении сахара соус получается густым и нисколько не портит блюдо.
-
Вот и все приготовление курицы с черносливом завершено. В качестве гарнира подается рис. Приятного аппетита!!!
