Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 4 кусочка
- Корень петрушки 2 шт
- Корень сельдерея 1 шт
- Зелень сельдерея (рубленная) 2 столовых ложки
- Майоран рубленая зелень 1 столовая ложка
- Помидор 2 шт
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Бульонные кубики или овощной бульон 250 мл
Шаги
- Начнем приготовления куриной грудки с начинкой промоем филе, обсушим и сделаем в них боковые надрезы.
- Теперь очистим лук и коренья, и мелко нарежем их.
- Нужно снять кожицу с помидор, для этого их ошпарим кипятком и кожица легко снимется, удалим семена, мякоть мелко нарежем.
- Перемещаем все нарезанные овощи, добавим рубленную зелень, перец молотый, соль и еще раз все хорошенько перемешаем.
- Теперь нашпигуем филе этой смесью, надрезы скрепим деревянными шпажками.
- Варим на пару 15 минут.
- Вот и все куриная грудка с начинкой готова, перед подачей её можно нарезать ломтиками и в качестве гарнира использовать рис. Приятного аппетита!!!
