Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Маргарин сливочный 400 грамм
- Мука пшеничная 3 стакана
- Дрожжи 50 грамм
- Вода теплая ¾ стакана
- Соль 1 щепотка
- Для начинки:
- Фарш мясной 300 грамм
- Томатное пюре 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 шт
- Грибы 1 стакан
- Сыр 150 грамм
- Специи и Приправы по вкусу
- Маргарин сливочный
Приготовление теста для пиццы с мясным фаршем и грибами.
- Дрожжи распустить в теплой воде, всыпать немного муки, перемешать и дать подняться.
- Добавить соль, распущенный (но не горячий) маргарин, всыпать муку и вымешать эластичное тесто.
- Вы можете более подробно посмотреть как готовиться дрожжевое тесто для пиццы.
Приготовление начинки для пиццы с мясным фаршем и грибами.
- Из мяса или мясопродуктов приготовить фарш и слегка его обжарить с нарезанным мелкими кубиками луком.
- Подготовленные грибы мелко нарезать и протушить с маргарином.
- Сыр твердых сортов или плавленый натереть на крупной терке. кстати если вам нравятся пиццы с грибами то можете попробовать приготовить пиццу с шампиньонами.
Разделка и выпечка пиццы с мясным фаршем и грибами.
- Приготовленное тесто раскатать в круглый не толстый пласт, переложить его в форму для выпечки пиццы и смазать поверхность томатным пюре или острым томатным соусом.
- Равномерно уложить на подготовленную поверхность мясной фарш, поверх него — грибную начинку и все засыпать тертым сыром.
- Выпекать пиццу в горячей духовке, хорошо подрумянив.
- Вы можете более подробно посмотреть советы по выпечке. Приятного аппетита!!!
