Утром мы все спешим, и завтракаем, как правило, тем, что можно без труда приготовить, при этом что-то сытное, и по возможности полезное. Чаще это яйца, сыр, масло, творог. Предлагаю попробовать быстрый в приготовлении творог с зеленью и редисом. Очень похоже на творожный сыр, который сейчас продается в магазинах с большим ассортиментом вкусов, в том числе и с зеленью. Но к чему нам все эти вкусовые добавки, когда зелень и редис можно купить в любое время года, и время на приготовление полезного и вкусного творога уйдет совсем немного. Можно подать с хлебом или тостами, или же завернуть в горячий лаваш, а можно творогом заполнить тарталетки и подать к праздничному столу. Еще одна интересная подача, заполненные творогом тарталетки посыпать сверху тертым сыром, и поставить на пару минут в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился, будет просто превосходно. Фантазируйте, и Вы превратите обычный завтрак в праздник!
-
Укроп мелко режем, редис натереть на крупной терке. -
Творог для начала лучше перемешать с укропом и редисом, и только после этого определить, сколько соли понадобится, потому что вкус, который придает творогу зелень, возможно, покажется Вам достаточным и заменит соль вообще. Для тех, кто любит поострее, могут добавить свежемолотый перец. -
Теперь творог с зеленью и редисом можно мазать на хлеб или подать к той же яичнице.
